Machsun, de eigenaar van goedlopend Indonesisch restaurant Depot Podjok en zes keer winnaar van de Zilveren Rijstlepel, heeft besloten zijn zaak te verkopen. Zijn kinderen willen het restaurant niet overnemen, wat vaker een reden is dat bekende Aziatische eetgelegenheden sluiten. Zijn zoon helpt nog mee totdat de zaak een nieuwe eigenaar heeft, waarna h…
Substack is the home for great culture




