Won Yip maakt van vijf panden één grote pub: “een pub is ook voor gezinnen”
Horecaondernemer Won Yip heeft een nieuwe horecagelegenheid geopend in het centrum van Amsterdam. Gastropub Rokin 85, die vorige week zijn deuren opende, combineert vijf panden tot één grote zaak.
De locatie, gelegen tussen restaurant The Siren en Bar du Champagne, is bewust opgezet als een pub en niet als een bar. Volgens Yip is het verschil duidelijk: …
